Valle de Benamargosa

Valle de Benamargosa

Entre los platos típicos de la gastronomía de Benamargosa, en la Axarquía, destaca el zoque

Su gastronomí­a se basa en los productos que ofrece la tierra, tanto tradicionales, tropicales o de invernadero.

Entre las exquisiteces que podemos probar en esta localidad se encuentra el batido de aguacate elaborado con canela, aguacate triturado, azúcar y leche.

Otro plato representativo del pueblo es el gazpacho espeso con bacalao, que además de este ingrediente lleva patatas cocidas, huevo, cebolla, ajo, aceite, pimiento y mayonesa.

Atento al zoque, un plato a base de limones para refrescarse en la canícula. Lleva ajos, pimiento, pimienta molida, aceite, migajas de pan, vinagre y sal.

Feria del Campo de Benamargosa

En abril se celebra la Feria del Campo, una buena ocasión para degustar los productos típicos del pueblo.

Fiesta del Campo de Benamargosa: fiestas de la Axarquía, Málaga

Fiesta del Campo en Benamargosa.

Qué visitar en la Axarquía: parada en Benamargosa, un vergel tropical

Una de las riquezas agrícolas más importante de Benamargosa son los cultivos de frutos tropicales, de los que es pionero. Mangos, papayas, chirimoyas y sobre todo aguacates, conviven en armoní­a con las prácticas tradicionales de la Axarquí­a.

Las huertas con naranjos, limoneros y aguacates mantienen el valle del rí­o en reflectante verdor todo el año. La localidad se levanta junto al rí­o que le da nombre desde el siglo XV. Sus calles de antiguo trazado esconden arcos, fuentes y escaleras que alegran la vista de sus paseantes.

En nuestro paseo encontramos la Iglesia de la Encarnación, del siglo XVI, con un camarí­n octogonal que llamará la atención del turista curioso.

Si paseamos algo más, fuera del casco urbano nos saldrá al paso el puente sobre el rí­o de la Cueva o rí­o Benamargosa donde recorreremos zonas de huertas formadas por frondosas formaciones de aguacates y limoneros.

benamargosa vertical

Calle de Benamargosa

Más información: www.benamargosa.es | Teléfono: +34 952 517 002