El aceite tiene su fiesta grande con el Día del Aceite Verdial, declarada Fiesta de Interés Turístico Provincial. Hasta 15.000 personas se dan cita en la localidad de Periana, en la Ruta del Aceite y de los Montes, para degustar el famoso desayuno molinero, que consiste en pan, aceite, bacalao y habas verdes, todo regado […]
La localidad axarqueña de Periana celebra cada año su tradicional fiesta gastronómica en torno al aceite verdial, una variedad que aprecian los grandes chefs por su cuerpo, aroma y sabor. Durante la última campaña se produjeron 3 millones de litros de aceite de oliva en esta localidad, a partir de los 14 millones de kilos […]
En la localidad de Periana, uno de los bellos pueblos que conforman la comarca de la Axarquía, el este de la provincia de Málaga se encuentra uno de los escasos reductos de olivos milenarios en España. Algunos ejemplares de estos olivos milenarios alcanzan los dos mil años, por lo que han visto transcurrir civilizaciones antiguas […]
